真名瀬漁港のひじき加工

真名瀬漁港ではひじきの収穫が山場を迎えています。
今年もたくさんのひじきが獲れました。

獲れたひじきは新鮮なまま港で加工されています。

収穫したてのひじき
鉄の釜でひじきを蒸して火を通します
蒸したひじきを広げて天日干し

5月10日の実際の様子ですがこの日はお天気がとても良く、真名瀬漁港から富士山も見ることができました!

当日のウニ。とても元気です!
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